Melon- och avokadosallad
- Serverar: 4 portioner
Sött och salt i ljuv förening. God att äta som ensamrätt eller att servera till grillat eller stekt kött.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär bort skalet från vattenmelonen, skär i mindre bitar och rensa bort kärnorna. Halvera avokadorna. Ta bort kärnan, gröp ur fruktköttet och skär i tärningar.
- Vispa ihop saften från citronen, olivoljan, honungen och vitlöksklyftan och smaka av med salt och peppar.
- Lägg ut de blandade salladsbladen, avokado- och melonbitarna på ett fat.
- Smula över fetaost, ringla över dressingen. Toppa ev med rostade solros- eller pumpafrön.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Algot
