Mexikansk burritogratäng
För 4 personer.
Enkel att förbereda innan gästerna kommer och avnjuter en helt underbart god gratäng. Muy bueno!!!!
50827
|
|
|
Mexikansk burritogratäng
| Betyg: | 12 16 | 12 röster | Visningar: 10627 | Sparat: 905 |
Gör så här
Skär kycklingfiléer i små bitar.
Stek kyckling, lök och paprika i en stor stekpanna. Tillsätt ris, majs, sambal oelek och fajitasåsen och låt koka ihop ett par minuter.
Blanda den pressade vitlöken med creme fraichen, smaka av med lite salt, peppar och paprikapulver.
Bred ut creme fraiche blandningen på varje tortilla.
Fyll tortillan därefter med ca hälften av kycklingröran, rulla ihop dom och lägg dom tätt ihop i en ugnsfast smörad form.
Häll på resten av kycklingröran och avsluta med att strö över den rivna osten.
Baka gratängen i en förvärm ugn (200 grader) i ca 15 minuter tills osten har smält och blivit gyllenbrun.
Servera gärna med en god sallad och stekt/grillad majskolv.
Stek kyckling, lök och paprika i en stor stekpanna. Tillsätt ris, majs, sambal oelek och fajitasåsen och låt koka ihop ett par minuter.
Blanda den pressade vitlöken med creme fraichen, smaka av med lite salt, peppar och paprikapulver.
Bred ut creme fraiche blandningen på varje tortilla.
Fyll tortillan därefter med ca hälften av kycklingröran, rulla ihop dom och lägg dom tätt ihop i en ugnsfast smörad form.
Häll på resten av kycklingröran och avsluta med att strö över den rivna osten.
Baka gratängen i en förvärm ugn (200 grader) i ca 15 minuter tills osten har smält och blivit gyllenbrun.
Servera gärna med en god sallad och stekt/grillad majskolv.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Tortillabröd, fajitasås, Röda paprika, Gul lök, Kycklingfilé, Ris, Crème fraiche, Riven ost, Majs, Vitlök, Sambal oelek, Salt, Peppar, Paprikapulver
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
