- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
Jätteenkel och snabb soppa. Och framför allt god.
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skala och tärna potatis och morötter.
- Fräs lök, potatis och morötter i lite matfett i ca 5 min.
Tillsätt pressad vitlök, kryddor och tomatpuré. Späd med buljongen och låt allt puttra i ca 10 min.
- Kärna ur och strimla paprikan. Skär korven i slantar.
Lägg ner paprikan och korv i kastrullen med bönor och majs. Låt puttra i ytterligare i ca 5 min. Smaka av.
- Toppa gärna soppan med en klick lätt crème fraiche.
Publicerat den
11 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar