|
|
|
Mexikansk köttfärspizza
För 4 personer.
15369
|
|
|
Mexikansk köttfärspizza
| Betyg: |
4.45
21
32
|
21 röster |
Visningar: 34821 |
Sparat: 1576 |
Gör så här
1. Börja med pizzabottnen: Värm vattnet till fingervärme, 37 grader i en kastrull eller mikron.
2. Smula jästen i en bunke. Häll över lite av vattnet och rör tills jästen löst sig.
3. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen.
4. Arbeta degen smidig. Låt den jäsa övertäckt 40 minuter på en rumsvarm och dragfri plats. Sätt ugnen på 250 grader.
5. Gör fyllningen: Bryn köttfärsen i matfett. Krydda med mexikansk kryddblandning, oregano och salt. Pressa i vitlöken och rör om.
6. Tryck eller kavla ut degen på en bakpappersklädd plåt till en stor, rund pizza eller gör en fyrkantig, tunnare som täcker hela plåten.
7. Kärna ur och finstrimla paprikan. Skala och skiva löken tunt. Fördela paprikan och löken på pizzan. Strö över osten.
8. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Servera genast, med en pizzasallad eller grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Jäst,
Matolja,
Salt,
Vetemjöl,
Köttfärs,
Smör eller margarin,
mexikansk kryddblandning,
Oregano,
Salt,
Vitlök,
Tomatpuré,
Grön paprika,
Rödlök,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mexikansk köttfärspizza
 |
Super god pizza bästa jag har gjort någon gång
kommer att göra den varje gång jag äter pizza
5 poäng
monica |
| Skrivet av monicadanell. 15:e jan 2012, 08:55 |
Mexikansk köttfärspizza
 |
Låter gott! Dock skulle jag lägga på jalapeno bitar också, gillar hetta :) |
| Skrivet av youliia. 11:e dec 2011, 02:32 |
Mexikansk köttfärspizza
 |
Jättegott! Struntade dock i tomatpurén, blev ändå safftigt. |
| Skrivet av Jullan1996. 13:e maj 2011, 18:04 |
Mexikansk köttfärspizza
|
När ska man ha tomatpuren? Ska den i färsen eller läggas direkt på degen? |
| Skrivet av rosamoln21. 17:e mar 2011, 20:49 |
Mexikansk köttfärspizza
|
Man kanske kan ha en påse taco kryddmix i istället för mexikansk kryddblandning? |
| Skrivet av olivia5. 10:e mar 2011, 10:27 |
|
|
|
|
|
