Morotsbiff med svampgratinering
(1 kommentar)
- Serverar: 10 portioner
Otroligt goda och verkligen mättande!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjölk och ströbröd i ett glas, låt svälla i 5 minuter. Rör sedan samman färsen, ägget, morötterna och kryddorna. Tillsätt ströbrödsblandningen när den tjocknat.
- Forma till 10 biffar och genomstek dem tills de inte är rosa i mitten.. Lägg över biffarna i en ugnsfast form.
- Rensa svampen och fräs den i smör tillsammans med hackad paprika och halva schalottenlökar. Blanda sen i pressad vitlök, äggulan och kryddorna.
- Klicka svampröran på biffarna och gratinera ca 15 minuter i ugnen på 200 grader.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
majavesterberg
Låter urtrist