|
|
|
Pepparstekt lax med persiljekräm
För 4 personer.
12601
|
|
|
Pepparstekt lax med persiljekräm
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 645 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Krossa pepparsorterna i en mortel. Lägg krosset på en tallrik och doppa en sida av varje laxfilé däri. Tryck till lätt med handen så att pepparn fastnar, salta lätt.
Stek laxen försiktigt med pepparsidan ner i matfettet ca 3 minuter i medelvärme. Vänd och stek ytterligare 3 minuter, eller längre, beror på hur välstekt du vill ha.
Periljekräm; blanda ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar. Servera såsen till fisken och med kokt potatis eller klyftpotatis
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Hel svartpeppar,
Rosépeppar,
Grönpeppar,
Salt,
Smör eller margarin,
Turkisk yoghurt,
Citron,
Persilja,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
