Lax med en len och god räkröra, mycket gott.
Instruktioner
- Börja med räkröran. Låt räkorna rinna av väl, hacka dom i mindre bitar, spara några till dekoration.
- Rör försiktigt ihop majonnäs, créme fraiche och citronsaften. Rör man för mycket blir röran rinnig, (vilket jag har gjort som ni ser på bilden).
- Rör ner räkorna, dill och rödlöken. Salta och peppra lite grann. Ställ röran i kylen och låt den gotta till sig.
- Stek laxen färdigt i stekpannan, salta och peppra efter behag.
- Servera laxen med kokt eller pressad potatis och räkröran. Dekorera med citronskivor.
Publicerat den
17 september 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Tack för en SÄKERT underbart god fiskrätt. Kram SEA
Supergott! =) Klart 5 poäng från oss...
Supergod! Enkelt att laga, men känns lyxig!!!