|
|
|
Wokade nudlar med fläskfilé
För 4 personer.
5589
|
|
|
Wokade nudlar med fläskfilé
| Betyg: |
4.85
25
14
|
25 röster |
Visningar: 21960 |
Sparat: 1053 |
Gör så här
1. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Skär fläskfilén i strimlor och låt marinera i ca 30 min i kylskåp.
2. Skölj, ansa och skär salladslöken i 4 cm långa bitar. Skala och finhacka vitlökensklyftan.
3. Blanda samman ingredienserna till såsen i en skål.
4. Koka nudlarna i rikligt med lättsaltat vatten i en stor gryta enligt förpackningens anvisning. Låt rinna av.
Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Stek nudlarna knapriga under omrörning. Ta upp och lägg på fat så länge.
5. Låt fläskfilén rinna av från marinaden. Hetta upp resten av oljan i woken. Stek vitlök och fläskfilé under omrörning i 3 min. Tillsätt salladslöken och häll över såsen. Låt puttra några minuter.
6. Häll fläskfilé med sås över nudlarna och servera.
Serveringstips
I kina serverar man gärna en sallad gjord av bambuskott, böngroddar och kinakål.
Grönt te, alternativt ett lätt vitt vin eller rött vin rekommenderas som dryck.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggnudlar,
Fläskfilé,
Salladslök,
Vitlök,
Olja,
Ingefära,
Salt,
socker,
Soja,
Ostronsås,
Sesam- eller rapsolja,
socker,
Soja,
Ostronsås,
Sesam- eller rapsolja,
Maizenaredning,
Hönsbuljong
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Wokade nudlar med fläskfilé
 |
Roligt att så många tycker om det här receptet! :) Det glädjer mig! |
| Skrivet av Katarina89. 1:a mar 2011, 12:15 |
Wokade nudlar med fläskfilé
 |
Mycket gott. Tack för receptet. En solklar 5:a blir det. |
| Skrivet av Gul13. 14:e feb 2011, 08:06 |
Wokade nudlar med fläskfilé
 |
super gott, tack för ett bra recept |
| Skrivet av skurp. 10:e feb 2011, 22:09 |
Wokade nudlar med fläskfilé
|
Gjort den här flera gånger nu och smakar lika bra varje gång. Provade med kycklingfilé i helgen och det funkade också. Smaskens! |
| Skrivet av quickhook. 8:e nov 2010, 13:19 |
Wokade nudlar med fläskfilé
 |
Jättegott!
Alla i familjen älskar den här rätten, man och två tonårs tjejer! |
| Skrivet av beritta23. 6:e jul 2010, 11:45 |
|
|
|
|
|
