gott till grillat, tacos eller dipp
krossa vitlöken med havssaltet,lägg det i en bunke och rör i äggulorna och vinägern,blanda i oljan lite i taget, i börja bara droppvis , under kraftig vispning tills aiolin är tjock och glänsande. smaka av och förvara aiolin i en ren bunke i kylskåpet upp till 5 dagar. Ger ca 3 dl.
Nyårsmiddag
Inte bestämt nyårsmiddagen ännu? Här får du ett par festliga försla...
Jörgens fisksoppa
I vår monter på Det Goda Köket på Älvsjömässan gör Jörgen succé med de...
Kräftans vänkrets
August Strindberg var en av oss, dvs. kräftälskare.
När han i ”Trefa...