Aioli

Serverar: 1-10 portioner

Snabbt och gott till t ex grillat.

Ingredienser

  • 1 st äggula
  • ½ msk dijonsenap
  • ½ tsk vitvinsvinäger
  • 2 tsk pressad citron
  • 2 dl rapsolja
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • Salt
  • Cayennepeppar
  • Lökpulver
  • Dragon

    • Instruktioner

    Vispa ihop äggula, senap, vinäger och citron. Häll därefter i oljan i en fin stråle under kraftig vispning. Pressa i vitlök och smaksätt med kryddorna efter tycke och smak. Låt stå i kylen ett tag före servering.

    Liknande recept

    Friterad bläckfisk med aioli
    4
    4

    Sydfransk saffranssoppa med aioli
    4.8
    4

    Aioli med citron
    3
    10 min
    3-4
    1

    Maddes aioli
    3
    4-6
    1

    Doftande fisksoppa med aioli
    4
    4
    2

    Aioli med vitlök
    3.5
    5 min
    2
    3

    Enkel aioli
    2.3

    Potatissallad med aioli
    30 min
    6-8

    Aioli på ett huj!
    15 min
    4

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Nyårsmiddag
    Inte bestämt nyårsmiddagen ännu? Här får du ett par festliga försla...

    Jörgens fisksoppa
    I vår monter på Det Goda Köket på Älvsjömässan gör Jörgen succé med de...

    Kräftans vänkrets
    August Strindberg var en av oss, dvs. kräftälskare. När han i ”Trefa...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.