Annis thaisallad

Min kompis Annis brukar göra denna goda sallad. Salladen görs på en höft. .

Ingredienser

  • Utskuren biff i skivor
  • Marinaden
  • 1 ½dl ostronsås
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm vitpeppar
  • Salladen
  • ½ gurka
  • 1 rödlök
  • 3 salladslök
  • 1 ask coctailtomater
  • 1 kruka koriander
  • Såsen
  • ½ dl ljus soja (kikkoman eller ev.Mrs Chengs Japanska) 1/2 pressad lime
  • 1 msk honung
  • 1 tsk fisksås
  • 1 thaichili
  • 2 vitlöksklyftor

    • Instruktioner

    1. Marinerar biffen i ostronsås, peppar o salt i några timmar. Stek dom därefter (gärna blodig om man gillar det).
    2. I salladen har jag gurka, rödlök, salladslök, coctailtomater och massa koriander.
    3. I såsen blandar jag ljus soja (kikkoman eller ev.Mrs Chengs Japanska) pressad lime, socker, fisksås och chili. Blir överlägset bäst med små Thaichili annan mycket starkare smak på dom. Har ni mortel så mortla chilin o vitlöken för dom små chillin är så starka så blir dom inte ordentligt krossade så kan bitar av dom bränna rejält
    4. Skiva biffskivorna på diagonalen. Blanda med salladen och såsen.

    Liknande recept

    Thaisallad
    4

    Frasiga piroger
    5
    18
    1

    Thaisallad

    Thaisallad med kalkon
    20 min
    4

    Thaisallad
    4

    Thaisallad med hetta
    4

    Thaisallad med räkor och ingefärsdressing
    4.5
    6

    Quorn Thaisallad
    1 h
    4

    Thaisallad med cashew
    30 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.