Kärna ur och strimla paprikan fint. Ansa och strimla sellerin. Ansa och strimla sellerin. Ansa och finstrimla fänkålen. Skala morötterna och skär dem i tunna stavar.
Rör samman ingredienserna till dressingen. Häll den över de finstrimlade grönsakerna och rör om. Låt gärna salladen stå och dra åt sig smakerna en stund.