Baconkyckling med balsamvinäger och ädelost

Serverar: 4 portioner

De mustiga smakerna från bacon och ädelost passar bra ihop och förhöjer smaken på den här läckra kycklinggrytan med krämig sås.

Ingredienser

  • 200 g strimlad bacon
  • 600 g kycklingfiléer, skurna i 4 cm kuber
  • 1 hackad gul lök
  • ½ dl balsamvinäger
  • ½ dl vatten
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 tsk torkad timjan
  • 0.25 tsk nymald svartpeppar
  • Strösocker
  • 1 dl smulad ädelost

    • Instruktioner

    1. Stek bacon i en stor stekpanna 5-8 minuter och rör om då och då. Tillsätt kyckling och lök och fräs under omrörning 5-7 minuter tills kycklingen är genomstekt och löken mjuk.
    2. Häll vinäger, vatten, grädde, timjan och svartpeppar i stekpannan. Fräs under omrörning ca 5 minuter. Smaka av med en nypa socker för att balansera sältan och syran.
    3. Låt sjuda ca 2 minuter tills såsen har tjocknat något. Strö över ädelost och servera grytan med ris eller quinoa.

    Liknande recept

    Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon
    4
    40 min
    4-6
    2

    Kycklinggryta med äpple och ädelost
    4.3
    3-4
    1

    Pasta med ädelost, cashewnötter och lax
    4.9
    4
    4

    Cathrines fyllda champinjoner med ädelost
    20 min
    10

    Pizza med ädelost och bacon
    4

    Pastasås med ädelost, bacon och ärtor
    4
    20 min
    3-4
    2

    Fläskfilégryta med ädelost
    4.8
    4
    11

    Grönkålspaj med ädelost
    5
    1 h 30 min
    4-6
    2

    Pastagratäng med salami och ädelost
    20 min
    4

    Kommentarer (2)

    pihal 22 mars 2013

    Gjorde detta kycklingrecept idag, fast jag hade i lite vitlök och rivet citronskal. 5 i betyg.

    mimie 31 december 2014

    Väldigt god och enkel att göra.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.