Serverar: 1 portioner
Tid: 40 minuter
6 points
Skala och klyfta potatisen. Skala och skiva löken. Kokta potatisen halvmjuk i lättsaltat vatten. Slå av vattnet. Stek lök och potatis vid sidan om varandra i en stekpanna. Salta och peppra försiktigt. Dela tomaten. Lägg ner tomathalvorna i pannan mot slutet först med skalsidorna neråt. Stek biffen i ganske het panna. Servera med en god grönsallad