Serverar: 1 portioner
Tid: 20 minuter
En snabb middag för en
1.Hetta upp hälften av oljan och smöret i e n liten stekpanna och fräs löken på medelgod värme tills den är mjuk . Tillsätt champinjoner och vitlök och fräs i ca 3 minuter Lyft ur och håll varmt. 2. Hetta upp resten av oljan och smöret i samma stekpanna och stek köttet på stark värme tills det är brynt lägg tillbaks champinjoner och lök ,rör om tills allt är blandat . 3. Dra stekpannan från värmen och rör ner cremé fraiche och tomatpuré . Krydda efter smak och servera , kärna med ris men funkar aven med kokt potatis.