Biff Stroganoff

Serverar: 5-6 portioner

Tid: 1 timme

Underbart god Biff Stroganoff rätt. En rätt som man bara vill ha mer av.

Ingredienser

800 g innanlår

4 gula lökar

2 vitlökar

2 msk tomatpuré

1-2 msk senap

150 g skivade champinjoner

1 skivad morot

6 dl grädde

3 dl mjölk

1½ dl Heinz ketchup

Salt

Svartpeppar

Chiligrillkrydda

Maizenamjöl till redning

Skär köttet i strimlor strimlor. Skala och skär löken i ringar. Skiva champinjonerna.
Bryn köttet lite i sänder tills det fått lite färg. Tillsätt löken och champinjoner och låt det steka med ytterligare 5-6 minuter.
Tillsätt skivad morot, krossad vitlök, tomatpuré, senap, tomatketchup, grädde, mjölk, salt och peppar och låt puttra i cirka 30 minuter.
Häll i redningen och rör om.
Servera gärna kokt potatis till denna rätt och rivna morötter eller en grönsallad. Smaklig spis!