Biff stroganoff

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Denna biff stroganoff passar för den som vill ha lite mer smak på maten. Smakar lite mer än "klassisk" biff stroganoff Innehåller 576 kalorier: * Fett 31% * Kolhydrater 38% * Protein 31%

Ingredienser

  • 500 gram strimlad biff (av nöt)
  • 100 gram finhackad gul lök
  • 100 gram champinjoner i skivor
  • 2 msk margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk senap
  • 1,5 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 0,5 buljongtärning
  • 0,5 tsk sambal oelek
  • 1 dl gräddfil
  • Salt
  • Peppar
  • 2,5 dl jasminris
  • 200 gram grönsaksblandning (ärtor, majs, paprika)

    • Instruktioner

    Stek biff, lök och champinjoner i margarin i en stekpanna. Salta och peppra. Stek lite i taget och lägg sedan över det stekta i en gryta. TIllsätt tomatpuré, senap och vetemjöl. Rör om så att allt blandar sig. Vispa ur stekpannan med vatten och buljongtärning. Tillsätt buljongen till köttet. Rör och låt stroganoffen koka i 5 minuter. Smaka av med sambal och ev mer salt och peppar. Rör till sist ner gräddfilen. Servera med kokt ris och grönsaksblandning som fått koka med i riset de sista 5 minutrarna.

    Liknande recept

    Biff stroganoff
    4.5
    4
    5

    LCHF Biff Stroganoff
    4
    15 min
    4
    3

    Biff Stroganoff
    4

    Biff Stroganoff med paprika
    20 min
    4

    Biff Stroganoff
    4.4
    4-5
    11

    Biff Stroganoff med champinjoner
    4

    Snabb biff stroganoff
    2.5
    4
    2

    Biff Stroganoff på kalkon

    Engelsk Biff Stroganoff
    25 min
    4

    Kommentarer (2)

    eva_jonte 13 februari 2009

    mums!!!bra sting på denna biff stroganoff. Lagade detta igår. Min pojkvän uppskattade denna grytan väldigt mkt :-)

    Svenolof 19 december 2010

    Jättegott, det gör jag gärna igen och det ganska snart

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.