Blomkålsfat med ädelost

Serverar: 4 portioner

Det här är en annorlunda sallad som är god tillsammans med kalkonbröst eller skinka.

Ingredienser

  • 1 stort eller 2 mindre blomkålshuvuden, ca 1 kg
  • 3 dl gräddfil
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 dl hackad gräslök
  • ½ tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 150 g ädelost, t.ex. Kvibille
  • 3 msk rostade solroskärnor
  • 200 g rökt kalkonbröst eller skinka

    • Instruktioner

    1. Bryt blomkålshuvudet i buketter. Koka dem i lättsaltat vatten under lock tills de är knappt mjuka, ca 10 minuter. Häll av kokvattnet.
    2. Blanda ihop gräddfil, senap och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
    3. Lägg upp blomkålen på ett fat. Ringla över dressingen. Smula över osten och strö på solroskärnor. Servera salladen med kalkonbröstet.

    Liknande recept

    Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon
    4
    40 min
    4-6
    2

    Kycklinggryta med äpple och ädelost
    4.3
    3-4
    1

    Pasta med ädelost, cashewnötter och lax
    4.9
    4
    4

    Cathrines fyllda champinjoner med ädelost
    20 min
    10

    Pizza med ädelost och bacon
    4

    Pastasås med ädelost, bacon och ärtor
    4
    20 min
    3-4
    2

    Fläskfilégryta med ädelost
    4.8
    4
    11

    Grönkålspaj med ädelost
    5
    1 h 30 min
    4-6
    2

    Pastagratäng med salami och ädelost
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.