Serverar: 4 portioner
Mycket god
Förväll broccolin ett par minuter i lättslatat vatten. Häll av vattnet och lägg broccolin i en ugnsfast form. Smält smöret. Tillsätt vetemjölet och rör till en slät massa. Häll i mjölken och koka upp under noggrann omrörning. Låt såsen sjuda i 3 minuter. Ta undan ett par matskedar riven ost och blanda ner resten tillsammans med ädelosten. Häll ostsåsen över broccolin. Strö över ströbröd och riven ost. Grädda i 200 grader i 30 minuter.
Det här var jättegott. Stekte lite kasslerskivor som jag hade till. Ädelosten satte lite "piff" på det hela. Kommer att göra detta igen. Tack för receptet. Kram Disen.
Det blev gott, men tyvärr ingen smak av ädelost - endast smak av vanlig ost. Skulle ha tagit en starkare ädelost i såsen eller haft i mer än 25 g. Kommer att lagas fler gånger.