Serverar: 4-6 portioner
Tid: 20 minuter
God och framförallt enkel. När jag skulle hitta recept så hade alla typ 75 ingredienser. Fick sedan receptet av en kompis.
Fräs de finstrimlade morötter i smöret. Späd med fiskbuljong och mjöl. Låt koka i 10 minuter. Rör i kräft/räk-osten och creme fraichen. Låt koka upp. Lägg lite räkor i botten på en tallrik, häll över soppa. Några dillkvistar och KLART
Jätte god och snabb soppa!
Mycket god soppa som går snabbt att göra. Vill man ha den lite mer matig kan man som jag gjorde lägga till en lite burk fiskbullar (som jag delade) i hummersås.