Världens godaste chili con carne
Ingredienser
800 g köttfärs
800 g kokta blandade bönor
2 burkar krossade tomater
5 finhackade vitlöksklyftor
1-1½ msk malen kummin (el. spiskummin)
1-1½ msk paprikapulver
1-1½ msk chilipulver
2 tsk koriander
2 msk kakao
Röd chili av den starkare varianten
2 köttbuljongtärningar
2 msk olivolja
Instruktioner
- Stek köttfärsen i olivoljan. Häll köttfärsen i en större kastrull. Blanda ner bönor, krossade tomater. Finhacka vitlöken och den röda chilin. Blanda ner vitlöken, chilin och alla kryddor i köttfärsen. Lägg i buljongtärningarna i kastrullen. Låt puttra i ett par minuter.
- Servera med guacamole, sallad, nachochips, vitt bröd, gräddfil.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Relaterade Artiklar
Spaghetti med köttfärssås
Vad äter vi svenskar till vår spaghetti? Köttfärssåsen är i ohotad top...
Nytt år- Nya förutsättningar
Så här i årets första skede brukar det vara ordentligt skralt i kassan...
Innehållet kummin och spiskummin är INTE alls samma sak. Kummin används till brödbak. Spiskummin är det rätta till chili.
Detta föll inte mig på läppen, för stabbigt och en aning beskt, vill ha en sötare och lättare chili.
Fick ändra om lite bland kryddorna, sen blev det hur gott som helst. I fortsättningen kommer jag att göra egen chili con carne.