Chiliräkor med kronärtskocka

Serverar: 4 portioner

En god sallad som jag hittade på tv.4.se

Ingredienser

  • 400 g färska räkor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 röd chilifrukt
  • 4 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g blandad sallad
  • 8 kronärtskockshjärtan, konserverade
  • 2 avokado
  • 12 cocktailtomater
  • 12 färska sparrisar
  • Olivolja
  • Sås
  • 4 dl Heinz chilisås
  • 1 msk nyriven pepparrot
  • ½ lime
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Skala räkorna.
    2. Hacka vitlök och chili. Blanda med olivolja samt salt och peppar.
    3. Blanda i räkor och låt stå 1 timme.
    4. Lägg upp salladen på ett fat. Skär kronärtskockshjärtana i bitar. Skär avokadorna i bitar. Dela tomaterna.
    5. Förväll sparrisen lätt.
    6. Lägg upp grönsakerna på salladen och ringla över olivolja. Toppa med räkorna.
    7. Blanda ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar. Servera till salladen.

    Liknande recept

    Marockansk köttgryta med kronärtskocka
    1 h
    2-4

    Färskostgratinerad kronärtskocka
    30 min
    4
    1

    Heta chiliräkor på ananas
    2
    8

    Citrondoftande fläskfilégryta med kronärtskockor och persilja
    4

    Paj med kassler, kronärtskocka och fetaost
    5
    4

    Fransk potatissallad med kronärtskockor
    4

    Pasta med kronärtskockor
    4
    4
    1

    Lamm med kronärtskockor
    4
    30 min
    4
    1

    Grön skagenpanna med kronärtskocka
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.