Skär til aluminiumformar i fyra ark, ca 40 gånger 40 cm. Lägg ut på skärbrädan.
Lägg en pannkaka på varje folieark. Skär ut filéer från apelsinen så att det vita inte kommer med. Skiva bananerna och fördela på pannkakorna tillsammans med apelsinfiléerna och chokladflarnen.
Vik ut kanterna något och häll på 1 msk grädde i varje paket. Nyp ihop till ett paket och lägg på grillen. Tillaga på svag värme i ca 10 minuter.