Rör smöret mjukt tillsammans med strösockret.
Rör i ett ägg i taget och blanda till en jämn smet.
Blanda mjöl med bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner mjölblandningen i smöret och knåda ihop till en deg.
Hacka jordnötterna och chokladen ganska grovt och knåda in i degen.
Dela degen i fyra delar och rulla ut varje del till en rulle.
Lägg rullarna med jämna mellanrum på en plåt klädd med bakplåtspapper, och platta till dem lite.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25 min.
Låt dem svalna lite och skär dem sedan i tjocka skivor.