Serverar: 8-10 portioner
En riktigt mumsig kaka!
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda ner mjöl, vaniljsocker, bakpulver, apelsinskal och -saft. Rör till en slät smet. Hacka chokladen grovt. Låt mandarinklyftorna rinna av och rör ner dom och chokladen. Häll smeten i en smord och bröad springform. Grädda i ca 50 min i 175 grader.