Mums! Du bör använda en mörk rom som kan matcha den mörka chokladen.
Ingredienser
3 dl vispgrädde
100 g mörk choklad, ca 70%
2 msk mörk lagrad rom
3 msk russin
3 äggulor
1 dl florsocker
Russin till garnering
Instruktioner
Vispa grädden.
Smält chokladen och tillsätt rom och russin.
Rör ner äggulorna en och en i chokladsmeten. Var försiktig så att den inte skär sig. Rör ner sockret. Vänd ner den vispade grädden i chokladsmeten. Ställ i kylen en stund.
Servera i koppar eller glas. Garnera med lite extra russin på toppen.