Serverar: 8-10 portioner
En mäktig och mastig tårta.
Sätt ugnen på 175°C, smörj en 24 cm form med löstagbar kant. Finriv mandelmassan. Rör ner ägg, kakao och apelsinskal. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt bottnen kallna i formen. Smält chokladen i vattenbad eller mikro och rör den slät. Vispa grädden, rör ner lite i taget i chokladen. Tillsätt gulorna. Häll moussen över bottnen, täck och frys minst 4 timmar. Ta tårtan ur formen, temperera 30 minuter inför servering. Garnera med bär och riv över choklad. Varma hallon Blanda 600 g hallon med 1–2 msk strösocker och värm tills sockret smält.
Så enkel och ändå så lyxig. Supergod!
den är säkert nästan för god ;)