Citronris med fetaost och grillad paprika

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 1 timme

Hittade detta recept ikväll och tycker det förtjänar större spridning!

Ingredienser

  • 3 msk olivolja
  • 1 gul lök
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 citron
  • 4 dl långkornigt ris
  • 6 dl grönsaksbuljong
  • 1 msk rosmarin/timjan
  • 1 zucchini
  • 1 gul paprika
  • 2 röda paprikor
  • 200 g fetaost

    • Instruktioner

    1. Hetta upp oljan i en kastrull. Skiva den gula löken och lägg i kastrullen och bryn i 3 minuter. Pressa ner 3 klyftor vitlök och en skivad citron utan skal. Häll i riset, buljongen och hackad rosmarin. Låt allt koka i cirka 15 minuter under lock, som ligger lite "på sniskan".
    2. Skär zucchinin i långa skivor. Skär varje paprika i 8 långa skivor och stek dem i olja i en stekpanna. När riset är klart lägger du i grönsakerna och rör ner fetaosten.

    Liknande recept

    Kyckling med grillad paprika och fetaost
    40 min
    4
    1

    Kyckling med grillad paprika och mozzarella
    4.3
    4
    5

    Grillad paprika - Sült paprika
    1

    Paj med svamp och grillad paprika
    8

    Grillad fläskfilé och paprika och avokado
    5
    4
    1

    Kycklingfilé med grillad paprika och mozzarella.
    4.1
    4
    4

    Grillad äggplanta med fetaost
    5
    4
    2

    Baguette med örtomelett, ricotta och grillad paprika
    4

    Stekt ris med broccoli, paprika och grillad kyckling

    Kommentarer (1)

    germ 15 september 2013

    Ingredienser 3 msk olivolja 1 gul lök 3 klyftor vitlök 1 citron 4 dl långkornigt ris 6 dl grönsaksbuljong 1 msk rosmarin 1 zucchini 1 gul paprika 2 röda paprikor 200 g fetaost

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.