Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
Citruskyckling i gräddig sås
Dela filéerna i tre bitar. Bryn dem väl i het panna med smör. Krydda med salt, peppar, chilipeppar och tillsätt finhackad vitlök. Ta upp kycklingbitarna. Häll buljong och grädde i pannan, koka upp och lägg ner kycklingbitarna som får puttra med i ca 5-10 min eller tills köttet är genomstekt Smaksätt såsen med citronsaft och strö över timjan blandat med citronskal. Är såsen tunn så red ev av med snabbredning. Lägg i oliverna och citronklyftor. Servera med kokt ris eller potatis
Underbart god Citruskyckling. Alla smaker: vitlök, timjan ,chilipeppar, oliver o citron framträdde utan att någon smak tog över. Perfekt smak gav det med citronbitarna i . Tack för receptet. Hälsningar Marianne