Serverar: 4 portioner
1 portion = 202 kcal
Vispa ihop dinkel och hälften av mjölken i en bunke. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt. Vispa till en slät smet. Stek pannkakor av smeten, ta 1/2 dl smet per pannkaka. Vik ihop pannkakan till en grotta och fyll den med vaniljkesella, skivade jordgubbar och finrivet citronskal.