Dagen efter bröd.

Name: Dagen efter bröd.
Total time: 10 min
Cuisine: Svenska
Ingredients: 25 g smör; 25 g jäst; 2½ dl ljummet vatten; 1 nypa salt; ½ dl krossat linfrö; 6-7 dl vetemjöl

Tid: 10 minuter

Ett gott bröd som du lagar till på kvällen för att avnjuta på morgonen till frukost.

Ingredienser

25 g smör

25 g jäst

2½ dl ljummet vatten

1 nypa salt

½ dl krossat linfrö

6-7 dl vetemjöl

Instruktioner

Smält smöret, häll i vatten och rör ut jästen. Tillsätt salt , linfrö och mjöl och arbeta ihop till en deg. Forma degen till 8 bullar och lägg dem på en plåt. Klipp ett kryss i toppen. Lägg en bakhandduk över och ställ in plåten i kylen över natten.
Sätt ugnen på 225 grader och ta ut plåten ur kylen. När ugnen är varm, sätt in plåten och grädda i 10 minuter.
Njut av de goda bröden!