Gott tillbehör till stekt eller kokt fisk eller till köttfärsrätter, kötträtter, kyckling...
Ingredienser
500 g morötter
1 ½ msk Milda Culinesse
2 msk vatten
2 krm salt
½ krm svartpeppar, malen
1 ½ krm dragon
2 msk grovhackad persilja
Instruktioner
Skala och skär morötterna i lite grova stavar.
Häll Milda Culinesse i en gryta och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. Den idealiska stektemperaturen är uppnådd när bubblorna försvinner.
Lägg i morötterna och fräs under omrörning några minuter. Späd med vatten och låt koka under lock på svag värme. Morötterna ska vara nätt och jämnt mjuka.
Smaka av med salt, peppar och smulad dragon. Vänd ner persiljan.