Enchilada på det smala sättet för den stora familjen
Ingredienser
1 st gul lök
2 tsk smör
300 g nötfärs, 10% fett
1 msk tacokrydda
1/2 dl tacosås
1 dl minifraiche
8 små mjuka tortillabröd, á 30 g
1/2 dl Arla Köket's riven ost mager
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en teflonpanna. Lägg i och stek färsen under omrörning så att den blir smulig.
- Tillsätt tacokrydda, tacosås och minifraiche.
Låt det koka ihop några min. Lägg färsen på tortillabröden och rulla ihop. Lägg dem på ett ugnsäkert fat och strö över osten.
Gratinera i övre delen av ugnen 5-7 min.
- Servera med sallad, lök och tacosås.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Mat i backen
Mat smakar så väldigt gott utomhus. Visst smakar det extra bra när...
Mexikansk matlagning
Mexikansk matlagning är en blandning av den centralamerikanska, spansk...