Enchiladas

Serverar: 4 portioner

Tid: 35 minuter

Jättegott både till vardags och middagsbjudning!

Ingredienser

  • 4 st Tortilla Soft bröd
  • 4 st stora kycklingfiléer
  • Tacokrydda eller Enchiladaskrydda att steka i
  • Ca 5 dl creme fraiche
  • Salsa eller ketchup efter smak
  • Lite svart peppar
  • Riven ost
  • Ev. jalapeños, lök och krossade tomater (om man vill)
  • Instruktioner

    1. Tärna kycklingen och stek med Tacokrydda elle Enchiladaskryddan. Lägg kycklingen i en bunke och blanda i creme fraischen och salsan/ketchupen och svartpeppar. Klicka sen blandningen på tortillabröden och rulla ihop dom. Lägg på en ugnsplåt med ugnsplåtspapper, strö sen över rikligt med den rivna osten på rullarna. Lägg eventuellt på jalapeños, krossade tomater och lök. Ska vara i ugnen ca 10-15 minuter på 150 grader, tills dom får lite lite färg.
    2. Serveras bäst till en god sallad!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Mat i backen
    Mat smakar så väldigt gott utomhus. Visst smakar det extra bra när...

    Mexikansk matlagning
    Mexikansk matlagning är en blandning av den centralamerikanska, spansk...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben