Enchiladas

Serverar: 4 portioner

Ett recept som jag verkligen rekommenderar. Jag har ändrat och satt i egna kryddor sådana som jag gillar.

Ingredienser

  • 1 lök
  • 500 g köttfärs
  • 8 mindre soft tortillas
  • ½ påse tacokryddor
  • ½ buljongtärning
  • 3 dl vatten
  • 3 msk ketchup
  • 1 burk creme fraiche ca 2 dl
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2-3 msk sweet chili
  • 1 tsk pizzakrydda
  • ½ tsk vitlökssalt
  • 1 vitlök
  • 2 dl riven ost
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200°C.
    2. Koka upp vatten, kertsup och cream fraich, grönsaksbuljongtärning, sweetchili, pizzakrydda, vitlökssalt, vitlök,under omrörning. Bryn köttfärsen och lök i matfettet. Riv osten.
    3. Fördela köttfärsen på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord ugnssäker form. Häll tomatsåsen över tortillas i formen och strö av osten över.
    4. Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    Vivecal 27 mars 2010

    Jag har testat detta idag jättegott. Ska ha tjejträff och bjuda på detta. Tack för receptet.

    uppbot 25 juli 2011

    Jag tog en hel påse taco krydda istället för buljongen. Maten blev jätte god! Sonen tog två gånger, och då är det gott! Kan mycke väl använda detta som bjudrätt! Väldigt lätt lagat också! Tack för receptet! Högsta betyg!

    Relaterade Artiklar

    Mat i backen
    Mat smakar så väldigt gott utomhus. Visst smakar det extra bra när...

    Mexikansk matlagning
    Mexikansk matlagning är en blandning av den centralamerikanska, spansk...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben