Serverar: 4-6 portioner
Etiopisk gryta.
Hacka löken låt den bli blank och mjuk utan fett i en panna. Tillsätt sedan fettet (olja och margarin) och krydda. Tillsätt köttfärsen, tomatpuré och vatten, koka 1 timma. Servera med en grön sallad eller grovrivna morötter och ris.