Skala och skiva potatis, morötter och lök.
Fräs löken i smör i en kastrull.
Tillsätt potatis, morötter, salt, peppar och buljong.
Låt soppan koka ca 15 min. Sila och spara buljongen.
Mixa grönsakerna till puré med hälften av buljongen.
Häll tillbaka purén i kastrullen och späd med resterande buljong och grädden.
Smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan.
Servera med bröd, en klick kesella och.svamp eller gräslök