Färsbullar i rödlökssallad

Serverar: 4 portioner

Låt gärna löken dra en stund i dressingen, det gör den mildare och rundare i smaken.

Ingredienser

  • 500 g lammfärs
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 5 färska rödlökar
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk + 1 msk olivolja
  • 1 msk honung
  • 3 msk hackad mynta eller persilja
  • Tillbehör
  • 600 g kokt färskpotatis

    • Instruktioner

    1. Blanda färsen med pressad vitlök, salt och peppar och forma den till 8 bullar.
    2. Ansa, skala och skär löken i tunna skivor.
    3. Blanda vinäger, 2 msk olja, honung och mynta till en dressing. Vänd ner löken.
    4. Pensla bullarna med olja och grilla dem ca 3 minuter på varje sida. Servera bullarna med rödlökssallad och kokt potatis. Färsen kan också formas till avlånga bullar och grillas på spett.

    Liknande recept

    Färsfyllda rullader med senap och skinka
    4.2
    4
    4

    Skottägg
    30 min
    6
    2

    Lever anglais med varm rödlöks- och tomatsallad
    4
    4
    1

    Turkisk köfte
    4

    Kinesiska färsbullar
    4

    Baconlindad färsbulle med chilikräm
    2-3

    Tomat/Rödlökssallad
    10 min
    5

    Marockanska färsbullar med morötter
    4
    4

    Grekisk sallad och färsbullar
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.