Färsk tomatsås

Serverar: 4 portioner

En frisk och len sås med mycket smak. Välj gärna plommontomater för en fylligare sås.

Ingredienser

  • ¾ kg solmogna tomater
  • 1 färsk gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk smör och rapsolja
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk honung
  • 1 kruka basilika
  • ½–1 tsk salt
  • 1 dl mellangrädde
  • 2 dl riven Kvibille Svecia

    • Instruktioner

    1. Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
    2. Fräs löken i smör och rapsolja i en kastrull. Rör i tomater, vatten, buljongtärning, peppar och honung. Låt såsen koka utan lock ca 10 min.
    3. Hacka basilikan och rör ner den i såsen. Smaka av med salt. Blanda ner grädden.
    4. Servera till färsk pasta och toppa med den rivna osten.

    Liknande recept

    Gnocchi med tomatsås med färska champinjoner och purjofräs
    30 min
    4

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Tomatsås
    30 min
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Canneloni med svamp, färskost och oregano i tomatsås
    4.5
    40 min
    4
    2

    Färsbiffar med feta och tomatsås
    20 min
    4

    Pastasås med kassler och färsk timjan
    4

    Kyckling med klyftpotatis och tomatsås
    1 h 30 min
    6

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Spenatfyllda pannkakor
    Pannkakorna är fyllda med spenat, täckta med tomatsås och gratinera...

    Gott av auberginer
    Visst är det gott med olika röror att doppa tilltugg i medan man vä...

    Gott av auberginer!
    Visst är det gott med olika röror att doppa tilltugg i medan man vä...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.