Serverar: 4 portioner
Färsk tonfisk, snabbt grillad passar i sallad och är värd att leta efter. Men, får du inte tag på tonfisk, gör salladen med lax istället.
1. Skär tonfisken i ett par centimetertjocka skivor. Salta, peppra, pensla dem med rapsolja och grilla dem i 2–3 min per sida i het panna. 2. Halvera körsbärstomaterna, tunnskiva salladslöken och skiva champinjonerna. 3. Skölj salladsbladen i iskallt vatten, torka och riv dem i bitar. 4. Vispa ihop dressingen och sila därefter ifrån ingefärsraspet. 5. Dela tonfisken i bitar. Fördela salladsbladen på ett stort fat, lägg alla ingredienser däröver, ringla över dressingen.