Fatouchsallad med tomater

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Jättegod sommarsallad passar bra till grillat.

Ingredienser

  • 1 påse blandad sallad
  • 400 g blandade körsbärstomater i olika färger
  • 2 färska salladslökar
  • 1 kruka mynta
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 pitabröd
  • 2 msk olivolja
  • ½ tsk salt
  • ½ krm svartpeppar
  • 200 g fetaost
  • Dressing
  • Rivet skal av en citron
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • Instruktioner

    Skölj och riv salladen. Skär tomaterna i bitar Strimla löken Blanda sallad, tomater, lök och mynta. Bryt bröden i mindre bitar, stek frasiga i olivolja. Tillsätt salt, peppar och vitlök. Vänd ner bröden i salladen Slå över dressingen.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    orvokki 2 augusti 2010

    Den kan jag rekommendera andra också att prova, den var väldigt god.....

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben