Fatouchsallad med tomater
Jättegod sommarsallad passar bra till grillat.
Ingredienser
1 påse blandad sallad
400 g blandade körsbärstomater i olika färger
2 färska salladslökar
1 kruka mynta
1 vitlöksklyfta
2 pitabröd
2 msk olivolja
½ tsk salt
½ krm svartpeppar
200 g fetaost
Dressing
Rivet skal av en citron
2 msk citronsaft
2 msk olivolja
2 tsk flingsalt
1 krm nymald svartpeppar
Instruktioner
Skölj och riv salladen.
Skär tomaterna i bitar
Strimla löken
Blanda sallad, tomater, lök och mynta.
Bryt bröden i mindre bitar, stek frasiga i olivolja.
Tillsätt salt, peppar och vitlök.
Vänd ner bröden i salladen
Slå över dressingen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Den kan jag rekommendera andra också att prova, den var väldigt god.....