Filmjölksbröd med tomat och rostade melonkärnor

Serverar: 1 portioner

Härligt bröd med sötma från tomater och knaprighet från pumpa- och melonkärnor. Ett bröd fullspäckat med fröer och fibrer!

Ingredienser

  • 5 dl grahamsmjöl
  • 2 dl fiberhavregryn
  • 3/4 dl fyrkornskross
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl pumpakärnor
  • ½ dl melonkärnor
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 5 små körsbärstomater
  • 4 dl filmjölk
  • 3 msk flytande honung
  • Garnering
  • Pumpa- och saltade melonkärnor

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Hacka tomaterna i lagom små bitar. Tillsätt filmjölk, honung samt de hackade tomaterna i mjölblandningen och rör om till en kletig smet.
    3. Fördela smeten i en pappersklädd brödform ca 1½ liter och toppa degen med lite pumpakärnor och saltade melonkärnor.
    4. Grädda mitt i ugnen ca 60 minuter.

    Liknande recept

    Krämig pasta med salvia, bakade tomater och serranolindad, rostad sparris
    4
    1

    Rostade grönsaker
    20 min
    4
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.