Fiskburgare

Serverar: 6 portioner

Så otroligt goa och enkla att göra!

Ingredienser

600 g fiskfile

2 ägg

1 knippe hackad gräslök

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

Dressing

2 dl creame fraiche

3 mks Kalles kaviar

3 msk finhackad dill

Skär fisken i små tärningar och blanda i övriga ingredienser. Forma 6 st burgare och rulla i ströbröd. (Använd gärna idealmjöl då paneringen blir finare) Stek!
Blanda ihop dressingen och lägg burgaren på ett bröd, eller som vi har pitabröd. Fyll på med sallad och annat efter behag och häll över lite dressing.
Ät och njut!