Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Hemmagjorda fiskpinnar är enkelt att göra och dessutom mycket godare än köpta.
Börja med att skära fisken i lagom stora bitar. Vispa sedan upp äggen i en skål. Blanda ströbröd, parmesanost och citronpeppar i en skål och he sedan mjölet i en annan skål. Börja sedan med att doppa fiskbitarna i mjölet, sedan ägget och tillsist ströbrödsblandningen. Hetta sedan upp en panna med olja och stek fiskpinnarna tills de blir gyllenbruna på båda sidorna. Servera med potatis/potatismos och dillsås.
Potatismos
Inga fiskpinnar utan potatismos till! Det håller säkert många svenskar...
Populäraste maten
Vad vi äter mest i Sverige? Inget snack, falukorven leder år efter år....