Fiskpinnar

Serverar: 4 portioner

Goda fiskpinnar långt från de färdigköpta smaklösa pinnarna. Servera med en kokt potatis eller potatismos och en kall sås.

Ingredienser

  • 600 g sej eller kummelfilé
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 ½ dl ströbröd
  • Rivet skal från 1 citron
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Smör
  • Rapsolja
  • Kall sås
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1 tsk hackad dill
  • 1 tsk hackad persilja
  • 1 tsk hackad gräslök

    • Instruktioner

    Skär fisken i strimlor. Tvätta en citron och riv bort det yttersta gula skalet. Blanda raspet med ströbröd. Vänd fiskpinnarna först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i det smaksatta ströbrödet. Stek fiskpinnarna i lika delar smör och rapsolja. Salta och peppra lätt under stekningen. Blanda alla ingredienser till såsen. Servera med lättkokta grönsaker.

    Liknande recept

    Fiskpinnar i tunnbrödsrulle
    4.5
    4
    1

    Fransk bondsallad med fiskpinnar
    20 min
    4

    Fiskpinnar av lax
    30 min
    4

    Fiskpinnar på engelskt manér
    2

    Fiskpinnar
    30 min
    4

    Lchf fiskpinnar
    30 min
    4-7

    Fiskpinnar med smal remouladsås
    5
    2
    2

    Fiskpinnar med yoghurtsås och citrusris
    4
    30 min
    4
    1

    Fiskpinnar med frön och ljummen potatissallad
    4

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Potatismos
    Inga fiskpinnar utan potatismos till! Det håller säkert många svenskar...

    Populäraste maten
    Vad vi äter mest i Sverige? Inget snack, falukorven leder år efter år....

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.