Fick detta recept av en vän som tycker att det är jättegott.
Ingredienser
400 g fiskblock
5 dl mjölk
4 msk mjöl
3 msk smör
2 st ägg
1 knippe gräslök
Ströbröd
Salt
Citronpeppar
Instruktioner
Sätt på ugnen på 200 grader.
Koka upp fisken och mosa och salta lite. Låt svalna.
Gör en vitsås med smöret, mjölet och mjölken.
Kläck i äggen i såsen när den kokat klart.
Hacka gräslöken och rör ner i vitsåsen.
Smörj en form med smör och ha i fisken
Strö på citronpeppar och på med vitsåsen.
Strö på ett tunt lager med ströbröd över.
In i ugnen 45 min.
Servera med kokt potatis, gröna ärtor och skirat smör.