Härligt krämig och god blir såsen till denna enkla rätt med fläskfilé.
Ingredienser
Ca 700 g fläskfile
8 soltorkade tomater
200 g blandsvamp eller champinjoner
100 g mjukost (soltorkade tomater)
2 dl matlagningsgrädde eller crème fraiche
1 tsk dijongsenap
20 mortlade grönpepparkorn
1 tsk salt
2-3 krm peppar
1 tsk dragon
En toppengod festrätt som blev mycket uppskattad! Jag använde färska chaminjoner och det blev hur bra som helst! Till såsen hade jag dock i en burk creme fraich för att få mer mängd i såsen - funkade bra så det kommer jag att ha i även nästa gång!
Jag gjorde som zudette och la till creme fraiche. Även jag hade färska champinjoner. Rätten blev mycket uppskattad av familjen och våra gäster. Kommer säkert att göra den vid fler tillfällen.
Vi och våran gäster tyckte om den här rätten.
Detta var en riktigt smarrig rätt som vi säkert kommer att göra igen. Jag dubblerade såsen för det går åt mycket i vår familj. Bandspagetti var också gott till.
Oj va gott, tack så mycket o 5 Poäng.
Fantastiskt gott, tog hälften creme fraiche och hälften mellangrädde! Detta kommer jag definitivt att laga många gånger.
En fullpoängare. Alla gillade det. Fler av våra vänner kommer att få smaka detta. Tack :)