Fläskfilé med italiensk fyllning

Denna rätt har jag bjudit på många gånger. Alltid lika uppskattad.

Instruktioner

1. Putsa köttet och skär bort hinnorna. Skär ett djupt snitt längs hela filén och vik upp den. Krydda köttet.
2. Hacka tomaterna och basilikan och lägg det på köttet tillsammans med vitlöken. Vik ihop köttet och linda parmaskinka eller bacon funt filén.
3. Bryn filén runt om i en stekpanna och lägg därefter det i en ugnssäker form. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Skär upp i bitar och servera.

Liknande recept

Kommentarer (1)