Serverar: 6 portioner
Tid: 40 minuter
En underbar rätt som är lättlagad
Gnid in filén i salt och peppar och stek det på alla sidor i margarin på hör värme så den får färg runt om. vira in filé i folie och låt den vila. Sänk temperaturen och bryn löken så att den blir mjuk och får färg , den skall dock inte brynas hårt. Tillsätt tomatpuren och buljongtärningen rör hela tiden tills tärningen är smält, smaka av med salt & peppar. Rör / vänd försiktigt ner den hårt vispade grädden och lägg i filén skuren i skivor och låt allt bil värmt men dock inte få koka. Servera med potatis, ris, pasta, rösti eller mos.