Serverar: 1 portioner
335 kcal Mängd: Kolhydrat 24 g | Protein 46 g | Fett 5,4 g | Fiber 4,6 g Energiprocent: Kolhydrat 28 E% | Protein 54 E% | Fett 15 E% | Fiber 3 E%
Skala potatisen och moroten och riv ner dom i en bunke. Hacka löken och blanda med morötterna och potatisen. Blanda i en äggvita samt lite salt och peppar i smeten. Skär upp fläskfilen och banka till dem så de blir lite tunnare. Stek på fläskfilen till den är klar, salta och peppra lite. Forma raggmunkssmeten till 2 st raggmunkar och stek dem. Blanda minikeso med grovmalen svartpeppar. Skär ner alla grönsaker till salladen,skölj romansallads bladen.